Pasta, pane e riso favoriscono il sonno ed il rilassamento. Lo afferma la Coldiretti in occasione della Giornata internazionale del Dormiresano, organizzata dalla AIMS ( Associazione Italiana di Medicina del Sonno ).
Coldiretti ha stilato un vademecum degli alimenti utili a conciliare un buon riposo; pasta, pane, riso e orzo sono in cima alla classifica.
Infatti, tutti gli alimenti che contengono il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, stimolano il rilassamento.
Attenzione invece ai cibi in scatola, alla cioccolata, al caffè e ai superalcolici.

Dunque buon appetito a tutti e soprattutto buon riposo...